創業昭和46年、当店は出雲大社のお膝元にございます。 ここ出雲は、歌舞伎の創始者といわれる、出雲の阿国のゆかりの地でございます。 その出雲の阿国にちなんで「おくに」という屋号をつけさせていただきました。 当店自慢の「割子そば」はそばの実を殻ごと挽いてつくられる、
香り高く、風味豊かな出雲そばに秘伝のそばつゆを直接かけていただく出雲そばの代表的なものです。 是非一度味わって頂きたい一品です。